Betel intxaur extractek elikagaien metaketa kentzeko, sobering eta desworming ondorioak ditu. Betel intxaurra arrautza baino apur bat txikiagoa da, hazi bat duen zuntz azalarekin, hau da, betel intxaur hazia. Betel intxaur endosperma gogorra da eta orban marroi grisaxkak ditu. Fruitua abuztutik azarora arte guztiz heldu baino lehen biltzen da, zuritu, egosi, xerra finetan moztu eta eguzkitan lehortu. Lehortu ondoren, marroi iluna edo beltza bihurtzen da. Mastekatzen denean, betel hostoekin estali daiteke.
Betel intxaur extract Areca catechu L.ren hazi heldua da, palmondoen familiako zuhaitz iraunkorreko landarea. Osagai kimiko nagusiak alkaloideak, gantz-azidoak, taninoak eta aminoazidoak dira. Horrez gain, polisakaridoak, areka intxaur pigmentu gorriak eta saponinak ere badaude.
1. Alkaloideak: Betel intxaurrak alkaloide guztien %0,3-0,6 ditu, horien artean arekolina (arecohne) da osagai nagusia, intsektuak uxatzeko osagai eraginkorra dena. Betel intxaur gordinak du osagai honen edukirik handiena. Gainerakoak arekaidina, gubacina, gubakolina, arekolina, homoarekolina eta isodemethylarecoline isogubacine eta abar dira. Arekolina % 0,3 ~ % 0,63, arekolina % 0,31 ~ % 0,66, desmetilarekolina % 0,03 ~ % 0,06, desmetilarekolina % 0,19 ~ % 0,19.
2. Gantz azidoak: Betel intxaur haziek % 14 inguru koipea dute, eta horietatik eduki handiagoa duten gantz-azidoak azido linoleikoa % 32,12, azido oleikoa % 29,50 eta azido palmitikoa % 27,70 dira, areka intxaurren gantz-azidoek biak altuak dituztela adieraziz. gantz-azido saturatuen mailak (palmo-azidoa) eta gantz-azido poliinsaturatuen (azido linoleikoa) eduki handia dauka. Beste gantz-azido batzuk azido pelargonikoa, azido benzoikoa eta azido n-pentadekanoikoa dira.
3. Taninoak: Areko intxaurren taninoak tanino kondentsatuak dira, flavanol deribatuak eta arekolinarekin konbinatuta daudenak, %15 inguruko edukiarekin. Areka intxaurrak hainbat tanino kondentsatu ditu, besteak beste, Arecatannin A1, Arecatannin A2, Arecatannin A3, Arecatannin B1, Arecatannin B2 eta Arecatannin C1, etab.
4. Aminoazidoak: Betel intxaurrak aminoazidoak ere baditu. Txinako Medikuntza Tradizionalak dio betel intxaurrak %15 baino gehiago prolina eta %10 baino gehiago tirosina dituela. Eta fenilalanina, arginina eta triptofano eta metionina kopuru txikiak ditu. Areka intxaurrak 14 aminoazido mota ditu, 7 aminoazido esentzial mota, horien artean azido glutamikoa, valina, leuzina, histidina eta fenilalanina nahiko altuak dira.
5. Elementu ez-organikoak: Betel intxaurra giza gorputzerako ezinbestekoak diren Fe, Cu, Mn, Zn eta K, Ca, Mg oligoelementu ugari ditu.
6. Beste batzuk: Betel intxaurrak polisakaridoak, alkaloideak eta substantzia fenolikoak ditu, flavonoideez gain, pigmentu gorria betel intxaur gorria eta antozianina koloregabea (Leucocyanidin), zianidina koloregabea, erretxina, olio lurrunkorra, endospermoa Katekina, antozianina eta haien polimeroak ditu eta saponinak. Flavonoideak: isorhamnetina, quercetina, liquiritin, (+)-katekina, 5,7,4'-trih y droxy -3',5'-dimeth oxy flavanone; fenolikoak: trans Formula resveratrol, azido ferulikoa, azido bainilikoa; 3 osagai esteroidal: peroxiergosterol, stigmaster-4-en-3-one, β-sitosterol eta beste 2 osagai cycloaltinol, de-O-methyllasiodiplodin.
Arekolina: kolorerik eta usainik gabeko koipetsu likidoa. Irakite-puntua: 209 ℃, 92 ℃ ~ 93 ℃ (7 mmHg), 105 ℃ (12 mmHg). Urarekin, etanolarekin eta eterrekin nahasgarria, kloroformoan disolbagarria. Klorhidratoa orratz itxurako kristala da, 158 °C-ko urtze-puntua duena eta uretan eta etanolean disolbagarria da.
Arekolina: malutaren kristala (etanol diluitua), urtze-puntua 232°C (deskonposizioa). Erraz disolbagarria uretan eta alkohol diluituetan, ia disolbaezina etanol absolutuan, kloroformoan, eterrean eta bentzenoan. Klorhidratoaren urtze-puntua 251 °C da, bere orratz-itxurako kristalen deskonposizio-puntua 263 °C (berotze azkarra) eta erraz disolbagarria da uretan.
Produktuaren izena |
Areka fruituaren extract |
Iturria |
Areca catechu L |
Erauzketa-zatiak |
haziak |
Zehaztapenak |
5:1 10:1 20:1 |
Itxura |
Hauts horia marroia |
1. Medikuntza